Die Umweltauswirkungen von Ernährungsweisen (von Benjamin Kraus)
Status Quo Dass der europa- und weltweit enorme Konsum tierischer Lebensmittel bedingt durch die massenhafte Viehzucht und deren ökologische Auswirkungen die Umwelt und das Klima sowie auch unsere Gesundheit schädigt, ist weitgehend bekannt. In diesem Beitrag werden hierzu relevante Daten und Fakten erläutert und Handlungsanweisungen vermittelt, die zu einem umwelt- und klimafreundlicheren Handeln beitragen. Auch […]